1.韭菜花洗淨,放入精鹽和薑末搗成韭菜花泥,烹入白酒後放入盆中。
2.鮮紅辣椒去蒂和籽,洗淨後剁碎,放入韭菜花泥盆中拌勻,淋入香油拌勻即可。
菜品:
拌韭菜花
工藝:
拌
口味:
菜脆味香,鮮嫩鹹辣。
類別:
私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 健脾開胃調理
主料:
醃韭菜花 300克
輔料:
紅辣椒 20克
調料:
姜10克 鹽3克 香油5克 白酒10克 各適量
製作工藝
工藝提示
本品有過油炸過程,需備花生油約1000克。
菜品口感
菜脆味香,鮮嫩鹹辣。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食