1.韭菜花洗淨，放入精鹽和薑末搗成韭菜花泥，烹入白酒後放入盆中。
2.鮮紅辣椒去蒂和籽，洗淨後剁碎，放入韭菜花泥盆中拌勻，淋入香油拌勻即可。
菜品：
拌韭菜花
工藝：
拌
口味：
菜脆味香，鮮嫩鹹辣。
類別：
私家菜 陽痿早洩調理 補陽調理 健脾開胃調理
主料：
醃韭菜花 300克
輔料：
紅辣椒 20克
調料：
姜10克 鹽3克 香油5克 白酒10克 各適量
製作工藝
工藝提示
本品有過油炸過程，需備花生油約1000克。
菜品口感
菜脆味香，鮮嫩鹹辣。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食