豬脾豬肚蘿蔔粥

1. 先將豬脾、豬肚和白蘿蔔分別洗淨，切成豆粒大小；蔥姜洗淨切末。2. 香油下鍋，加入豬脾、豬肚、蘿蔔炒散，烹入黃酒，再加入清水1000毫升，下精鹽、蔥薑末，加入淘洗乾淨的粳米，一同煮成粥，調入味精和胡椒粉即成。

每日服1劑，分數次食用。

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
白蘿蔔：白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

豬脾：豬脾味甘，性平，有益脾胃，助消化之功效；多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食慾減退。
白蘿蔔：白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維a、維c、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對於胸悶氣喘，食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。