菜品：
枸杞燒乳鴿
工藝：
侉燉
口味：
類別：
氣血雙補調理 神經衰弱調理 補虛養身調理
主料：
雛鴿 400克
輔料：
枸杞子 25克
調料：
料酒3克 姜3克 鹽4克 各適量
製作工藝
1. 將乳鴿去毛去內臟洗淨，下沸水鍋汆一下備用；姜洗淨切片備用。
工藝提示
食用色素可取綠色、黃色、咖啡色三種顏色。
菜品口感
軟嫩可口，營養豐富。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食譜相剋
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。