竹蓀魔芋土雞湯的做法(圖解)

　　菜譜原料：土雞半隻、竹蓀3只、魔芋一小塊、枸杞一小把、姜3片

　　菜譜調味料： 鹽

　　菜譜做法：

　　1、土雞斬塊，枸杞泡好洗淨，竹蓀用水泡10分鐘，切去頭尾，中間的切段，魔芋切塊；

　　2、雞塊放入開水中焯水，撈出衝去浮沫，砂鍋中加適量的水，雞塊，魔芋，薑片；

　　3、水開後轉小火1個半小時，加竹蓀，枸杞繼續煲半小時，關火加鹽調好味。

　　要注意哦：

　　沒有土雞一般的肉雞也行，水要一次加夠，竹蓀，枸杞，不能加的太早。