美味的素香排條[圖]
原料:素雞一個、圓菇七朵、香菇兩朵
製作方法:
1.將素雞切片後入油鍋炸至兩面金黃切成條備用
2.圓菇、香菇洗淨,圓菇切半、香菇切條
3.鍋中入油先放蒜炸香後將菇類放入翻炒3分鐘後再將素雞倒入
4.調汁~老抽、生抽、料酒、少許糖、少許香油、少許醋、適量水(以淹過食材為準)
5.將調好的汁倒入鍋中煮沸,改小火10分鐘即可
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