美食DIY 瑤柱扒豆苗[圖]
材料:瑤柱絲適量,豆苗半斤,蠔油適量。
作法:
1,水裡加少量糖,鹽,油,灼熟豆苗備用
2,瑤柱絲加點蠔油還有生粉還有少量水,煮成一個瑤柱芡
3,二者下鍋略略拌炒即可。(因為瑤柱本身有鹹味,蠔油本身也有味道,所以就沒有另外加鹽。)
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作法:
1,水裡加少量糖,鹽,油,灼熟豆苗備用
2,瑤柱絲加點蠔油還有生粉還有少量水,煮成一個瑤柱芡
3,二者下鍋略略拌炒即可。(因為瑤柱本身有鹹味,蠔油本身也有味道,所以就沒有另外加鹽。)