紅豆白糖糕的做法[圖]
材料:水:粘米粉:糖的比例為:4:2:1
做法:
1、水加入粉糖中,攪拌均勻後,小火加熱成糊狀。
2、少許酵母用溫水調開後倒入粉糊中,拌勻。放置6個小時發酵至起泡
3、將發好的麵糊上鍋蒸20分鐘即可。蒸之前可以在麵糊中加入煮好的紅豆或蜜棗,別有風味
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做法:
1、水加入粉糖中,攪拌均勻後,小火加熱成糊狀。
2、少許酵母用溫水調開後倒入粉糊中,拌勻。放置6個小時發酵至起泡
3、將發好的麵糊上鍋蒸20分鐘即可。蒸之前可以在麵糊中加入煮好的紅豆或蜜棗,別有風味