自製家常小吃：黃油玉米餅[圖]

成品

120g玉米粉與麵粉拌60g勻後過篩

4個雞蛋打到盆中，加白糖(拍圖時只還沒放另兩個)

用打蛋器打發，打發到用打蛋頭舀起蛋湖劃個8字10妙不消失為止將融化黃油100ml與牛奶100ml倒入打發的雞蛋中，最後將玉米粉與麵粉放入輕輕拌勻

平底鍋抹油加熱，用勺子舀一勺玉米麵糊倒在鍋中