清香糯米雞翅的做法[圖]
準備材料:10個雞翅中(12元)上等糯米,辣椒,姜,牛肉醬或辣椒醬。
做法:
1)先將翅中稍微燙一下,用酒,薑汁醃製5分鐘。
2)將余水倒掉,翅中抹上各種醬料和少許鹽,繼續醃製15分鐘(這樣才能入味)
3)翅中裹上溫水泡發的糯米上蒸籠,大火蒸10分鐘,即可。
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做法:
1)先將翅中稍微燙一下,用酒,薑汁醃製5分鐘。
2)將余水倒掉,翅中抹上各種醬料和少許鹽,繼續醃製15分鐘(這樣才能入味)
3)翅中裹上溫水泡發的糯米上蒸籠,大火蒸10分鐘,即可。