元宵節湯圓的七種新吃法[圖]

　　椰露湯圓：湯底由椰汁、鮮奶熬製而成，飾以玫瑰花瓣，色美味佳。

　　香蕉奶皇湯圓：以香蕉和奶皇為餡料，口感綿軟甜膩。

　　雪中送炭：即以朱古力為餡料，外裹糯米。這種湯圓味道濃香，建議配以清淡湯底。

　　綠茶湯圓：以紅豆白奶黃為餡，白奶黃即純以蛋白做成的奶黃，味道較清淡，再加入紅豆，香而不膩。

　　桂花南瓜湯圓：以南瓜為餡，外層蘸芝麻增添香口，湯圓浮在桂花糖水碗中，外香裡甜。

　　豌豆黃湯圓：將豌豆加糖打成豆沙，不僅含糖度較低，而且保留了豆香。

　　菠菜花生蓉湯圓：雖用菠菜做餡，卻並非鹹味，因為菠菜裡加入了白砂糖及花生碎屑，清新的青菜口味，吃起來特別清淡解膩。