美食DIY 雙福福袋[圖]
原 料:
豆皮包8個、肉餡適量(1兩?)、蔥適量、嫩豆腐半盒、雞蛋1個、香菇4朵、鹽適量、糖適量、花椒粉適量、雞湯塊半塊
步 驟:
1、水開後,泡豆皮包和蔥;蔥在涼水中過涼備用(之後作為扎豆皮包滴繩子)
2、這就是豆皮包,超市有售,內中空
3、將豆腐抓碎,在漏網中漏水
4、肉餡加雞蛋、鹽、糖、花椒粉、蔥花,拌勻後加入豆腐陷
5、以陰柔滴力量將放涼滴豆皮包中滴水分輕輕擠出
5、剪掉適量邊,即可成為一個口袋
6、滿滿填入豆腐肉餡
7、用一根燙過滴蔥紮緊口袋,剪去多餘滴蔥段
8、鍋內放適量水,加半塊雞湯塊,待煮開融化後調小火,加入豆皮包,以小火煮10分鐘即可
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