主食 米飯煎餅[圖]
材料:
白米飯............200克
胡蘿蔔............100克
圓白菜.............80克
雞蛋...............1個
蔥花...............適量
鹽、香油、油.......適量
怎麼做:
1、胡蘿蔔洗淨,擦絲
2、圓白菜洗淨,切成細絲
3、白米飯、胡蘿蔔絲、圓白菜絲、蔥花放在一起,加一個雞蛋攪拌勻
4、加入鹽、香油調味拌勻
5、又手蘸些涼水,取一些拌好滴飯團成團,再輕輕壓成小餅狀
6、鍋中油熱後,將米飯煎餅放入,煎至兩面金黃即可
備註:
1、要用白米飯,不能用加了粗糧滴米飯,否則不易成團
2、其實是將米飯和菜變了一個形式,嫌麻煩滴話,把這些材料一起炒熟,也是很美味滴
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