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冬天滋補 黃豆蹄膀湯[圖]
原料:蹄膀(豬肘,hock),黃豆,生薑
調料:鹽
怎麼做:
1. 蹄膀洗淨,適當劃刀,飛水;黃豆泡過夜;
2. 慢燉鍋(slow cooker)中加足水,放入蹄膀,黃豆,薑片;
3. 燉4-6小時,加鹽調味即可;
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