「自定價」餐館各地飲食
美國有位叫羅西的人,經營一間家庭餐館。餐館菜單上有菜名,無標價,廣告牌上有五個大字:「隨你給多少。」他規定:讓顧客根據飯菜和服務的滿意程度自定價格,給多給少,悉隨尊便;若不滿意,也可分文不付。
羅西的這一絕招,使好奇的食客們聞風而至,餐館頓時顧客爆滿,應接不暇收入大增。許多食客心甘情願地付出比實際價格高很多的價格。雖然難免有個別無賴之徒和饕餮之客,但對餐館的整體經營卻不傷筋骨。
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美國有位叫羅西的人,經營一間家庭餐館。餐館菜單上有菜名,無標價,廣告牌上有五個大字:「隨你給多少。」他規定:讓顧客根據飯菜和服務的滿意程度自定價格,給多給少,悉隨尊便;若不滿意,也可分文不付。
羅西的這一絕招,使好奇的食客們聞風而至,餐館頓時顧客爆滿,應接不暇收入大增。許多食客心甘情願地付出比實際價格高很多的價格。雖然難免有個別無賴之徒和饕餮之客,但對餐館的整體經營卻不傷筋骨。