美國流行吃金子各地飲食

金子也能吃？在人們眼裡，黃燦燦的金子只是美麗的裝飾物，與美味佳餚似乎沒有多大關係，但是最近，在美國的一些飯店店流行以金子入饌，而且這種奇特的菜也很受歡迎。

據說這些做「金菜」的店大多是在紐約，不過其它地方也有。黃燦燦的金子在菜餚裡的份量並不多，有一種用湯和乾酪製成的意大利菜中就加了24K的金葉，但金葉極薄，幾乎沒有什麼份量。加入金子雖然不會對腸胃造成負面影響，也不會有損於健康，但它也不會增加菜的味道和營養，據說，它只是為了「讓菜顯得奢侈豪華而已，從而滿足一部分富有的人顯富心」。

但鍾情於此菜餚的顧客卻認為：「味道好極了」。每道菜餚的價格雖然昂貴，卻是一種身份象徵。以它來宴請賓客，不僅顯示了主人的富有，而且也表示了對客人的尊敬。