自助餐禮儀經典總結(3)

　　第七，是要照顧他人。商界人士在參加自助餐時，除了對自己用餐時的舉止表現要嚴加約束之外，還須對於他人和睦相處，多加照顧。對於自己的同伴，特別需要加以關心，若對方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地進行介紹。在對方樂意的前提下，還可向其具體提出一些有關選取菜餚的建議。對於在自助餐上碰見的熟人，亦應如此加以體諒。不過，不可以自作主張地為對方直接代取食物，更不允許將自己不喜歡或吃不了的食物「處理」給對方吃。

　　在用餐的過程中，對於其他不相識的用餐者，應當以禮相待。在排隊、取菜、尋位以及行動期間，對於其他用餐者要主動加以謙讓，不要目中無人，蠻橫無禮。

　　第八，是要積極交際。一般來說，參加自助餐時，商務人員必須明確，吃東西往往屬於次要之事，而與其他人進行適當的交際活動才是自己最重要的任務。在參加由商界單位所主辦的自助餐時，情況就更是如此。所以，不應當以不善交際為由，只顧自己躲在僻靜之處一心一意地埋頭大吃，或者來了就吃，吃了就走，而不同其他在場者進行任何形式的正面接觸。

　　在參加自助餐時，一定要主動尋找機會，積極地進行交際活動。首先，應當找機會與主人攀談一番，其次，應當與老朋友好好敘一敘。最後，還應當爭取多結識幾位新朋友。

　　在自助餐上，交際的主要形式是幾個人聚在一起進行交談。為了擴大自己的交際面，在此期間不防多換幾個類似的交際圈。只是在每個交際圈，多少總要待上一會兒時間，不能只待上一兩分鐘馬上就走，好似蜻蜓點水一般。

　　介入陌生的交際圈，大體上有三種方法。其一，是請求主人或圈內之人引見。其二，是尋找機會，藉機加入。其三，是毛遂自薦，自己介紹自己加入。不管怎麼說，加入一個陌生的交際圈，總得先求圈內之人的同意。楞頭楞腦地硬闖進去，未必會受到歡迎。