美白鳳爪湯的做法

　　薏仁是常見中藥，又是我們常吃的食物，它性味甘微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。此外，常吃薏仁的MM會有美白潤膚、消斑瘦臉和減肥的效果，愛美的MM不妨試一下，效果很明顯哦！

　　材料：雞腳(8只)、薏仁(50克)、蓮子(50克)、姜(3片)

　　調料：鹽(1/3湯匙)、米酒(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、白糖（1/3湯匙）

　　1 雞腳斬去趾尖，洗淨瀝干水待用；薏仁和蓮子分別用清水泡發；姜去皮切片。

　　2 燒開半鍋水，加入1湯匙料酒，倒入雞腳汆燙1分鐘，撈起瀝干水，放入湯鍋內。

　　3 蓮子去芯洗淨，與薏仁、薑片一同放入鍋內拌勻。