麵粉500克,水225克,豬油300克,豆沙餡250克 1.把麵粉加水和成麵團,擀成面片,用水煮熟撈出待用。2.把放涼的面片加入豬油揉勻後待用。3.把麵團做成大小適當的劑子,包入豆沙餡做成造型後,即成半成品待用。4.把油溫燒至3-4成熱後,下入半成品,用溫火炸熟後撈出,用餐巾紙吸去部分油即可。