麵粉500克，水225克，豬油300克，豆沙餡250克 1.把麵粉加水和成麵團，擀成面片，用水煮熟撈出待用。2.把放涼的面片加入豬油揉勻後待用。3.把麵團做成大小適當的劑子，包入豆沙餡做成造型後，即成半成品待用。4.把油溫燒至3-4成熱後，下入半成品，用溫火炸熟後撈出，用餐巾紙吸去部分油即可。
