糯米粉500克,熟漿100克,奶粉35克(其中餡料用25克),白糖150克(其中餡料用100克),水適量,棷絲100克,棷蓉100克,黃油25克,牛奶200克,紅櫻桃若干。 1.將糯米粉、熟漿、奶粉、白糖、水和成麵團。2.椰蓉、白糖、黃油、奶粉、牛奶拌勻即成餡。3.糯米粉團揪成劑子,包入餡,蘸上椰絲,點上紅櫻桃。放入蒸鍋(箱)裡蒸10分鐘取出即可食用。