鷹嘴豆醬 柔軟細膩
食材：鷹嘴豆1罐，蒜瓣2顆
調料：
檸檬（搾汁）2個，鹽適量，芝麻醬20克，橄欖油100克，香菜（碎）適量，辣椒粉隨意
原料採買：鷹嘴豆罐頭在外貿超市裡可以買到。檸檬建議選用黃檸檬。
做法：
1，將鷹嘴豆、蒜瓣、檸檬汁、鹽和芝麻醬一起倒入食物攪拌機中打成泥狀。
2，倒入盤中，淋上橄欖油，按照個人口味撒上香菜碎和辣椒粉即可。
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食材：鷹嘴豆1罐，蒜瓣2顆
調料：
檸檬（搾汁）2個，鹽適量，芝麻醬20克，橄欖油100克，香菜（碎）適量，辣椒粉隨意
原料採買：鷹嘴豆罐頭在外貿超市裡可以買到。檸檬建議選用黃檸檬。
做法：
1，將鷹嘴豆、蒜瓣、檸檬汁、鹽和芝麻醬一起倒入食物攪拌機中打成泥狀。
2，倒入盤中，淋上橄欖油，按照個人口味撒上香菜碎和辣椒粉即可。