超美味的丹麥酥[圖]
材料:中筋麵粉210克、黃油30克、鹽1/8小勺、水110克(水的份量酌情加入)、砂糖1大勺、片狀瑪淇淋135克(包入用油)
做法:
1、揉麵團,疊被子,三、三、四折。
2、擀成0.5CM厚,的麵團切成邊長6cm的小正方形
3、把面塊斜角對折成三角形,在三角形兩邊線處各切一刀
4、把面塊攤開,將開刀的兩角向對角對折即可
5、塗上蛋液,在中間塗上藍莓醬放入烤箱中層200度15-20分鐘即可。
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