極品南瓜香 (圖)
主料:帶子、南瓜
輔料:西芹、紅辣椒、泡椒、
調料:胡椒粉、白糖、蛋清、醋、鹽、澱粉、姜、蔥、蒜、雞精、料酒
做法:
1、 南瓜洗淨,挖空製成盅;
2、 西芹洗淨切成片,紅辣椒切成絲;
3、 取一器皿,加入白糖、醋、雞精、水澱粉調成汁;
4、 坐鍋點火,放入帶子劃散,紅辣椒、西芹翻炒,再倒入器皿中;
5、 再坐鍋點火,放入炒好的帶子、泡椒炒勻,倒入南瓜盅內即可
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主料:帶子、南瓜
輔料:西芹、紅辣椒、泡椒、
調料:胡椒粉、白糖、蛋清、醋、鹽、澱粉、姜、蔥、蒜、雞精、料酒
做法:
1、 南瓜洗淨,挖空製成盅;
2、 西芹洗淨切成片,紅辣椒切成絲;
3、 取一器皿,加入白糖、醋、雞精、水澱粉調成汁;
4、 坐鍋點火,放入帶子劃散,紅辣椒、西芹翻炒,再倒入器皿中;
5、 再坐鍋點火,放入炒好的帶子、泡椒炒勻,倒入南瓜盅內即可