涼拌梨菇絲

一、原料：
1.主料：鮮梨菇300 克。
2.調料：醬油、麻油。
二、製法：
1.將醬油、麻油、味精放入小碗內攪勻。
2.將梨菇去雜洗淨，放入沸水鍋焯一下，撈出瀝水，切絲裝盤，澆上兌
好的麻油、醬油即可食用。
按，涼拌梨菇絲可為人體提供豐富的蛋白質、碳水化合物、多種礦物質、
多種維生素，具有滋補功效，常食之身體健康少病。