蒸鱸魚[圖]

·配　　料: 鱸魚1條（約500克）、姜、蔥各10克、冬菜20克、紅椒1只。
花生油15克、生抽王（醬）30克、胡椒粉少許－ ·操　　作: 1.鱸魚殺洗乾淨，用碟擺好，姜、紅椒切米，蔥切花，把冬菜、姜米，紅椒米撒入鱸魚上面。
2.鍋加蒸籠燒開水，放入用碟擺好的魚，用大火蒸8分鐘既熟拿出，放入蔥花、胡椒粉。
3.燒鍋下油燒開，淋入魚上面，再加入生抽即成。－ ·營養價值: 鱸魚 - [地方名]魯魚、花鱸、鱸板、花寨、鱸子、大板、中板。[形態特徵]體延長而側扁,一般體長30—4...【所有鱸魚菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·