冬瓜海帶煮鱸魚[圖]

·配　　料: 主料：鱸魚
輔料：海帶、冬瓜、香菜、檸檬、蔥、姜、蒜
調料：鹽、雞精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒－ ·特　　色：肉質鮮嫩，湯味清鮮。－ ·操　　作: 1、將鱸魚切成塊放入盆中，加入鹽、檸檬汁醃製5分鐘；

2、坐鍋點火倒少許油，下蒜炸香後，放入魚翻炒，加適量水，燒開後放入冬瓜、海帶同煮，加入啤酒、鹽、黑胡椒、白糖、雞精、白醋調味，裝碗後，撒入香菜、蔥姜絲即可。－ ·營養價值: 鱸魚 - [地方名]魯魚、花鱸、鱸板、花寨、鱸子、大板、中板。[形態特徵]體延長而側扁,一般體長30—4...【所有鱸魚菜譜】
海帶 - 海帶不僅含碘量高，對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效，海帶還含有不少其它特殊的營養和藥用...【所有海帶菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·