燒烤雞中翅-日本料理

[原料/調料]

鱈寶 1包 雞翅 8隻 紅蘿蔔 1/4根 蘆筍 4根

醃料：蔥段、薑片 各少許 洋蔥(切絲) 數片 生抽、米酒 各1大匙 鮮味露 2小匙 黑胡椒 1包

烤香醬 適量 黑胡椒牛排醬 適量

[製作流程]

(1)所有材料洗淨，將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段，蘆筍切半備用。

(2)雞翅去骨後，與所有醃料材料一起放入容器中醃約10分鐘備用。

(3)取出醃好的雞翅，將切好的鱈寶、紅蘿蔔與蘆筍都塞進雞翅裡，8份全部作好之後，即可刷上適量烤香醬和黑胡椒醬，以上火220℃、下火200℃烤10～15分鐘即可。

如果沒有烤香醬，也可以一般烤肉醬替代