炸洋蔥沙拉[圖]-法國菜譜

·配 料: 洋蔥1/4個 芹菜1根 萵苣葉2片 麵粉1大匙 小番茄若干 油1/3杯

調味料

A料：咖喱沙拉醬1份－ ·操 作: 1、洋蔥去皮，洗淨，切薄片，放入碗中，撒上麵粉拌勻備用。

2、萵苣剝下葉片、洗淨、以手撕成小塊，芹菜摘去葉片，撕去老筋，洗淨，切丁，均放入盤中備用。

3、鍋中倒入1/3杯油燒熱，放入沾裹麵粉的洋蔥炸至表面呈金黃色，撈出，瀝干油，盛入蔬菜盤中，淋入A料，即可。－ ·營養價值: 洋蔥 -  洋蔥是五百種大蒜屬植物中的一種，又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，原產西南亞，作為蔬菜已有五千年的歷...【所有洋蔥菜譜】

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