母子相會——浙江菜
母子相會——浙江菜——久久菜譜網
主料：龍蝦、對蝦
輔料：青豆、水果、麵包糠
調料/醃料：黃油、味精、精鹽等調料
製作過程
l、取龍蝦肉切成小塊，上槳划油，與青豆、水果下鍋用黃油焗好裝盤。
2、龍蝦頭、殼蒸熟，按造型擺放。
3、對蝦剝殼改成麻花形，上漿拍麵包糠，下油鍋炸成金黃色，擺在龍蝦肉周圍。
備註說明 特色： 造型生動，色澤鮮艷，芳香撲鼻，爽滑嫩口。
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主料：龍蝦、對蝦
輔料：青豆、水果、麵包糠
調料/醃料：黃油、味精、精鹽等調料
製作過程
l、取龍蝦肉切成小塊，上槳划油，與青豆、水果下鍋用黃油焗好裝盤。
2、龍蝦頭、殼蒸熟，按造型擺放。
3、對蝦剝殼改成麻花形，上漿拍麵包糠，下油鍋炸成金黃色，擺在龍蝦肉周圍。
備註說明 特色： 造型生動，色澤鮮艷，芳香撲鼻，爽滑嫩口。
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