原料：
材料明蝦2只約500克 大蒜5粒調味料鹽1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
做法：
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入調味料拌勻成醬料備用。 2、 明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中烤熟即可
特色：
蝦肉嫩滑,鮮鹹適宜.
