≮美食原料≯
嫩豆苗500克.精鹽5克,味精5克,麻油25克,白糖3.5克。
≮美食做法≯
將豆苗洗淨,入開水鍋汆熟撈出,瀝干水分 ,迅速攤開在盤裡,加入鹽,味精,糖,麻油,拌勻,裝盆即可。
≮美食特色≯
碧綠色,味鮮,清香。