干炒牛河
干炒牛河做法之詳細介紹
干炒牛河怎麼做,如何做干炒牛河才好吃,下面為您介紹
先將醃好的牛肉下油鍋,注意一定要將牛肉攤開平鋪,煎好一面再翻過來煎另一面,接著放入芽菜炒到八成熟後,起鍋待用。然後放油燒熱鍋再放入河粉,並將調好的味汁攪勻淋在粉上,翻炒幾下,再倒進炒好的牛肉芽菜,炒勻後即可出鍋上碟。提示:在炒牛河的時候放油一定要適量,不能放太多,否則河炒會太膩.
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提示:在炒牛河的時候放油一定要適量,不能放太多,否則河炒會太膩.