奶香菠菜的做法
家常菜 春季養生調理 清熱去火調理 貧血調理 便秘調理
主料: 菠菜 300克 奶酪 50克 奶油 10克
調料: 鹽 2克 胡椒粉 1克 胡椒 2克 各適量
1. 將菠菜洗淨,切成小段;
2. 將菠菜放入加了少許鹽的沸水中汆燙;
3. 再用冷水過涼,瀝干後待用;
4. 將奶油放進平底鍋,用中火煮化,再放入菠菜拌炒,放入鹽與胡椒粉調味;
5. 撒上乳酪一起拌炒,待乳酪溶化後,盛盤;
6. 上桌前,再撒上少許黑胡椒粒即可。
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