菜譜名稱 羅漢果八珍湯
所屬菜系 粵菜 基本特點 清涼解渴，理痰火，清心潤肺，止咳熱咽干，乃夏秋季之全家合用湯之一。
基本材料 瘦肉適量。藥物：羅漢果半個，龍眼肉１５克，龍利葉５０克，蜜棗６粒，花旗參２０克，杏仁２０克，北沙參１５克。
做法
瘦肉洗淨，原件放入，加各藥物、水適量，煲２.５小時湯濃，即可飲湯食肉。
說明
常肺熱咳、職業常需講話者，飲此湯能生津止渴、滋潤聲帶等。
