【烹調類別】烤 菜系：閩菜
【食材類別】面粥飯 味道：香脆
【適宜季節】無關
【色香味】蔥香
【主料】 麵粉500克
【輔料】蔥花,l00克, 鹽、油、花椒粉各適量。
【製作】
1)將麵粉、水拌和均勻, 揉成麵團, 搓成長條；
2)摘放入生坯,擀成圍片,刷上油；
3)將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和, 均勻地撒在圓片上, 捲好擀圓, 上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
