韭黃燒雞的做法(圖)

豬肉價格瘋長，不如吃雞！

菜譜材料：
雞半隻，切小塊；韭黃1斤，洗淨切段；

菜譜做法：
鍋裡燒油，放入豆瓣、姜、蒜炒香，
放雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖，
翻炒片刻，加入高湯，或者自來水、雞精、鹽， ：） （淹過雞肉即可）
待水燒乾，放入韭黃翻炒30秒，出鍋裝盤！