玫瑰香附順肝湯_美食菜譜大全

·配 料: 豬肝210克，蔥2根，姜3片，香附3.75克，干玫瑰花7朵，太白粉1小匙，橄欖油1小匙；調味料：鹽、米酒各1小匙。－ ·特 色：此湯能消除因氣瘀所造成的發育不良，達到健胸的效果，更具有調理氣血、預防婦女病的作用。－ ·操 作: 1.豬肝洗淨，切成薄片，放入碗中，加入太白粉拌勻；蔥洗淨，切段；姜去皮，切片備用。

2.香附洗淨，放入鍋中，加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分鐘，濾出湯汁備用。

3.湯汁倒入另一鍋中煮開，淋上橄欖油，加入豬肝，蔥及姜並用大火煮至豬肝變色，再加入調味料煮勻即可。

注意：女性在經期時可以用香附與玫瑰泡茶飲用，具有調經、消除經痛的效果。－ ·營養價值: 豬肝 - 豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素A，有助 ·所屬菜系: 減肥菜譜 - 【所有減肥菜譜 ·