黃豆煲豬手_美食菜譜大全

·配 料: 鮮豬手300克、黃豆100克、生薑、蔥各10克、枸札5克。清水500克、鹽20克、味精15克、白糖5克、胡椒粉少許。－ ·操 作: 1.鮮豬手刮毛洗淨砍成塊，黃豆用水泡透，生薑切片，蔥切花。

2.瓦煲放入清水，加入薑片、豬手、黃豆、枸札，用大火煲開，再改用小火煲30分鐘。

3.加入鹽、味精、白糖調好味，再煲5分鐘， 撒入胡椒粉、蔥花即可盛出。

－ ·營養價值: 黃豆 - 黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含

豬蹄 - 豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，對女性容顏有一定的益 ·所屬菜系: 美容菜譜 - 【所有美容菜譜 ·