營養健康 山藥玉米糕[圖]
材料:低粉75克,椰蓉75克,酥油(或奶油)75克,糖粉70克,泡打粉1/2小匙,臭粉1/2小匙
做法:
做法:
1、將酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗裡,打至松發,篩入麵粉拌勻。
2、加入椰蓉拌勻。
3、將麵團和好後,靜置20分鐘鬆弛。
4、把鬆弛好的麵團分成若乾等份,做成小餅狀,放烤箱中層180度烤約8分鐘,至表面金黃即可。
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