素拌年糕的做法[圖]
材料:年糕100g 水蘿蔔100g 白醋半茶匙 白葡萄酒半茶匙 香油半茶匙 鹽3g 糖5g 雞精2g 黑芝麻少許
做法:
做法:
1、年糕入開水鍋中,煮到變軟撈出,過涼水後,切條。
2、水蘿蔔頭切片,水蘿蔔葉切段。
3、倒入大碗中調入白醋、白葡萄酒、鹽、糖、雞精、香油,最後撒上一點黑芝麻攪拌均勻。
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