創意美食 XO醬炒蘆筍[圖]

配料：土豆絲，蟹子，蒜末。

調料：XO醬，白蘭地。

製作：

1）把蘆筍切成段。土豆絲炸成金黃色。

2）炒鍋放油炒香蒜末，然後加XO醬炒透，放入蘆筍，淋上白蘭地，翻炒均勻，撒點蟹子即可。