營養滋補天麻燉土雞[圖]

材料：天麻10克、瘦肉一小塊、土雞半隻、生薑一小塊、枸杞適量，

配料：鹽適量

1、天麻用開水浸泡1夜，第二天切成薄片，土雞切成兩塊（也可以小塊）和瘦肉一起汆水；

2、用瓷質沙鍋放入雞塊、瘦肉、天麻，加入生薑片，再加入4大碗冷水；

3、大火煮沸20鐘，再換小火煲1小時，最後的10分鐘時加入枸杞；

4、最後，加入適量的鹽，不需要加雞精。