自製家常菜：多味兔肉[圖]
兔肉性涼，多食容易損傷胎元之氣，導致胎動不安或妊娠出血，因此，有先兆流產的孕婦不宜食用兔肉。中醫認為，血遇寒則凝，為了避免寒凝血淤誘發痛經，女性經期也最好不要食兔肉。
成品
主料：
兔肉
輔料：
八角,桂皮,丁香等
用料：
八角，桂皮，丁香，辣椒，花椒，陳皮，香葉，姜，蒜，蔥頭，糖，鹽，味精各少許
做法：
一，先將切成塊的兔子肉放入鍋中燙去血腥氣
二，鍋內下油和白糖炒出糖色
三，倒入各種兔肉，各種配料和適量的清水加入鹽和味精調好味，加蓋用小火燜煮
四，煮至兔肉酥爛湯汁變即可
五，成品圖
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