紅蔥油捲心菜燜火腿糙米飯[圖]
做法:
1 紅蔥頭切碎放進油裡炸到金黃隔油備用
(我的有點過,但是也沒那麼黑啦,圖片有點失真),金華火腿切片加花彫酒蒸10分鐘
2 糙米提前泡水一晚,和白米混在一起洗乾淨(我還加了紅米)
3 加入適量炸紅蔥頭的油,拌勻
4 加入一半紅蔥頭碎和蒸好的火腿,水的份量按自家煮飯的量加,然後煮熟米飯
5 捲心菜切絲,加鹽清炒
6 米飯蒸熟,電飯煲跳起之後,加入捲心菜一起燜15分鐘,拌勻撒上少許紅蔥頭即可
ps:自己覺得不夠味的話加少許醬油或者雞粉和飯一起燜
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