家常菜：番茄蘿蔔湯[圖]

白蘿蔔300克,番茄150克

輔料：

小麥麵粉30克,

調料：

番茄醬50克,鹽3克,味精2克

做法：

1. 白蘿蔔洗淨切絲；

2. 西紅柿洗淨切丁；

3. 坐鍋點火倒油，待油燒至三成熱時拌入麵粉，攪勻成糊，再放番茄醬炒出紅油，加適量水及蘿蔔絲，用文火煮至酥軟；

4. 最後放入西紅柿丁，加精鹽、味精調味煮沸，即可起鍋，若單用番茄醬，則為「茄汁蘿蔔絲湯」。

食物相剋

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

番茄：西紅柿忌與石榴同食。