年糕高手 中式炒年糕[圖]
用料：
大白菜、平菇、胡蘿蔔、紅椒、培根、雪菜、蔥姜蒜。
做法：
1：各種配料按需要，切成絲或塊；
2：熱鍋冷油爆香蔥姜蒜末、培根絲，倒入雪菜絲炒勻；
3：加入大白菜絲、胡蘿蔔絲、平菇片、紅椒絲煸炒；
4：等配菜7-8成熟，加入適量生抽、糖、蠔油、胡椒粉調味；
5：倒入洗乾淨的年糕片，加入一勺高湯（水）炒1分鐘；
6：加入一勺辣椒醬，撒上蔥花，拌勻即可出鍋。
- 上一篇：蘆筍玉米炒鮮蝦的做法[圖] 下一篇：下酒小菜 銀條海蜇皮[圖]
| 食譜首頁 | 國外食譜 | 便當食譜 | 飲食養性 | 特色食譜 | 做菜技巧 | 烹飪知識 | 飲食文化 | 美容瘦身 |
| 各地食譜 | 煲湯羹粥 | 夏日美食 | 食色男女 | 營養飲食 | 伊人美食 | 廚房秘笈 | 調理食譜 | 飲食禮儀 |
| 人群食譜 | 飲料甜品 | 火鍋配方 | 素食食譜 | 中華菜系 | 家常食譜 | 特色小吃 | 飲食健康 | 成人聊天 |
大白菜、平菇、胡蘿蔔、紅椒、培根、雪菜、蔥姜蒜。
做法：
1：各種配料按需要，切成絲或塊；
2：熱鍋冷油爆香蔥姜蒜末、培根絲，倒入雪菜絲炒勻；
3：加入大白菜絲、胡蘿蔔絲、平菇片、紅椒絲煸炒；
4：等配菜7-8成熟，加入適量生抽、糖、蠔油、胡椒粉調味；
5：倒入洗乾淨的年糕片，加入一勺高湯（水）炒1分鐘；
6：加入一勺辣椒醬，撒上蔥花，拌勻即可出鍋。