異鄉過端午 不一樣的粽子[圖]
原料:糯米、大米和糙米,比例是2:1:1;雞蛋2個,大蝦6個; 紫甘藍,生菜,紅甜椒,海苔絲,熟芝麻;鹽,雞粉,生抽;
步驟:
1、將米飯按比例入電飯鍋,蒸熟後再燜上15分鐘;
2、大蝦去頭放在碗裡,加上薑片和料酒醃一下,然後放鍋裡蒸上8分鐘,然後剝皮將蝦肉切成小片;
3、雞蛋打散,用鍋攤成蛋餅然後切成細絲;
4、將紫甘藍、生菜、紅甜椒也切成絲,再準備一些黑芝麻;
5、糯米白飯涼些以後將其取出放入調理盆中,將(2)、(3)和(4)放入調理盆中,再加上鹽、雞粉和生抽,拌勻即可;
6、將拌飯料放在乾淨滴容器中壓瓷實,讓糯米飯盡可能地「粘」在一起,包滴時候隨取隨用,按照上面滴方法做這種特殊滴「粽子」了!
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