袖珍南瓜盅:養顏補血銀耳羹[圖]
材料:小南瓜,冰糖,銀耳,枸杞子,蓮子,花生;
步驟:
1、 花生和蓮子用清水泡上半天。枸杞子和銀耳用溫水泡發,並將銀耳摘成小朵;
2、 將小南瓜洗淨,將上端切開做小盅滴蓋子,然後把南瓜瓤和籽取出掏空,成為「器皿」;
3、 將冰糖、銀耳、枸杞子、蓮子、花生放入南瓜盅裡,添加一些清水;
4、 開火,蒸鍋水開之後,將南瓜盅用碟子托著,入鍋蒸上30分鐘,關火再燜10分鐘。
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1、 花生和蓮子用清水泡上半天。枸杞子和銀耳用溫水泡發,並將銀耳摘成小朵;
2、 將小南瓜洗淨,將上端切開做小盅滴蓋子,然後把南瓜瓤和籽取出掏空,成為「器皿」;
3、 將冰糖、銀耳、枸杞子、蓮子、花生放入南瓜盅裡,添加一些清水;
4、 開火,蒸鍋水開之後,將南瓜盅用碟子托著,入鍋蒸上30分鐘,關火再燜10分鐘。