家常美味 土豆燉牛肉[圖]
主料：土豆、牛肉或牛腩
輔料：花生油、蔥絲、姜絲、干辣椒、大料、鹽、面醬
怎麼做：
1.土豆削皮，切塊備用；牛肉切塊，頂絲或順絲切。
2.鍋加熱，倒入少許花生油，然後加入蔥絲、姜絲、干辣椒、大料、面醬翻炒出香味。
3.加入切好滴牛肉塊，入鍋煸炒。
4.加入土豆塊後快速翻炒幾下後，以免糊鍋，然後添水。
5.中火燉10分鐘左右即可加鹽出鍋。
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輔料：花生油、蔥絲、姜絲、干辣椒、大料、鹽、面醬
怎麼做：
1.土豆削皮，切塊備用；牛肉切塊，頂絲或順絲切。
2.鍋加熱，倒入少許花生油，然後加入蔥絲、姜絲、干辣椒、大料、面醬翻炒出香味。
3.加入切好滴牛肉塊，入鍋煸炒。
4.加入土豆塊後快速翻炒幾下後，以免糊鍋，然後添水。
5.中火燉10分鐘左右即可加鹽出鍋。