消暑甜品 芒果布丁[圖]

芒果肉泥300G、明膠8G、牛奶150ML、糖20G、淡奶油40ML、香草（或芒果味）冰淇淋80ML

怎麼做：

1、明膠用2大勺牛奶泡軟後，隔水小火加熱，不停攪拌，使之徹底融化；

2、芒果肉泥加剩下滴牛奶混合均勻；

3、（2）入鍋加糖，小火加熱，至糖融離火，加入（1）；

4、（3）放涼後加入淡奶、冰淇淋混合均勻，裝入容器，置入冰箱冷藏室冷藏凝固即可。