健康素食 大蔥燒豆腐[圖]
準備材料：豆腐1塊、大蔥2棵、蒜瓣3個、醬油2大勺、糖1小勺、鹽少許
製作過程：
豆腐洗淨，切厚一些滴薄片，中火煎至兩面金黃，待用大蔥洗淨，切段兒，然後縱向一切二，待用蒜瓣用刀拍散，待用鍋裡放底油，7分熱左右，碼入蔥段兒，然後把豆腐放在蔥段兒上，放入蒜瓣，蓋蓋子，一分鐘左右，放入醬油，少許水，糖，翻炒幾下，放入鹽調味，即可
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豆腐洗淨，切厚一些滴薄片，中火煎至兩面金黃，待用大蔥洗淨，切段兒，然後縱向一切二，待用蒜瓣用刀拍散，待用鍋裡放底油，7分熱左右，碼入蔥段兒，然後把豆腐放在蔥段兒上，放入蒜瓣，蓋蓋子，一分鐘左右，放入醬油，少許水，糖，翻炒幾下，放入鹽調味，即可